TOMATENSOEP
pestoroom
CARPACCIO VAN WAARDS RUND
Parmezaanse kaas | pesto | pijnboompitjes | rucola
UIENSOEP
kaastoast
AVOCADO AARDBEI SALADE
avocado | aardbeien |mango | koriander
KORT GEBAKKEN TONIJN
haring kaviaar | wasabi mayonaise | mango | cress | sojasaus
VLEESGERECHT VAN DE DAG
onze bedieningsmedewerker vertelt u graag wat
het vleesgerecht van de dag is
HET VISGERECHT VAN DE DAG
onze bedieningsmedewerker vertelt u graag wat
het visgerecht van de dag is
VARKENSHAAS
gevuld met sweet peper roomkaas
ZALM
op de huid gebakken | roergebakken venkel | sinaasappel |
gember | hollandaisesaus | afilla cress
GROENTEBURGER
tomaat | curry-mango mayonaise gebakken little gem met rode ui |
zoete aardappelfrietjes
CRÈME BRULEE EN FLAMBE
Cointreau
VAN DER VALK SORBET
vers fruit | drie soorten ijs
DAME BLANCHE
vanille roomijs | chocoladesaus | slagroom