Vacatureoverzicht
Supervisor Restaurant

Supervisor Restaurant

Hotel Tiel

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Van der Valk Hotel Tiel is een jong, dynamisch hotel en gelegen in de mooie Betuwe. Zakelijke efficiency gecombineerd met de sfeer en luxe van een viersterrenhotel. We beschikken over een sfeervol, gezellig restaurant met annex bar/lounge. De organisatie kenmerkt zich verder door een no-nonsense cultuur waar kwaliteit, creativiteit, daadkracht, flexibiliteit en enthousiasme voorop staan.

Ter aanvulling op onze team zijn wij op zoek naar een fulltime:

Supervisor Restaurant (38 uur)

De afdeling bediening wordt aangestuurd door de Restaurant Manager en bestaat verder uit twee collega’s Supervisors Restaurant. Samen met hen ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de afdeling bediening, welke bestaat uit circa 40 medewerkers.

Wat ga je doen?
Met het hele team ben je verantwoordelijk voor de bediening van de gasten in het restaurant, hotelbar, terras en mogelijk hotelkamers. Je coördineert en organiseert de uitvoering van de werkzaamheden in de bediening. Je zorgt voor de juiste tafelindelingen aan de hand van reserveringen in samenwerking met de hotelreceptie. Ook bewaak je het overzicht van het  Live Cooking  restaurant. Tevens ben je operationeel actief en werk je met het team mee. Je begeleid en coacht je medewerkers en leerlingen. Je zorgt voor een juiste inzet van mensen, middelen en materialen. Je bent in staat problemen ad hoc en professioneel op te lossen. Daarbij behoort het draaien van sluitdiensten en bijbehorende  kasopmaak tot je taken. Je houdt controle op de naleving van de regels omtrent hygiëne en schoonmaakwerkzaamheden. Je stelt personeelsdagindelingen op en zorgt voor voldoende bezetting.

Wie ben jij?

  • Van nature ben je gedreven, gastvrij en commercieel;
  • Je hebt passie voor de horeca;
  • Je bent in het bezit van een horecadiploma, Sociale Hygiëne en bij voorkeur ben je ook erkend leermeester;
  • Minimaal twee jaar ben je leidinggevende geweest in een vergelijkbare functie;
  • Hands-on, stressbestendig en representatief zijn kenmerken die jou omschrijven;
  • Tot slot heb je een groot verantwoordelijkheidsgevoel en wil je graag een bijdrage leveren aan het Van der valk Hotel Tiel.

Wat doen wij voor jou?

  • Een fulltime baan bij een oplossingsgericht familiebedrijf;
  • Een leuk salaris conform horeca arbeidsvoorwaardenreglement;
  • En nog meer voordeel, korting met je Family en Friends pas;
  • En het belangrijkste, wij bieden jou uitdagend werk in een groot en leuk hotelteam!

Heb je interesse in deze functie?
Solliciteer dan direct door je motivatie en CV (met daarop een recente pasfoto) te mailen naar de afdeling P&O via het e-mailadres solliciteren@tiel.valk.com. Voor meer informatie over de vacature kun je terecht op onze site www.hoteltiel.com, of door te bellen naar 0344-881005, afdeling HR.

Het nagaan van referenties behoort tot onze selectieprocedure.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Beelden zeggen meer dan woorden. Kijk snel naar deze video!

 

Regio
Gelderland
Locatie
Hotel Tiel
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
38
Sollicitatieformulier